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Champignons et beaux flacons, séjour gastronomique dans le Vercors

Durée : 2 jours

France, Alpes

Niveau : accessible à tous

à partir de 295 € / p. de 1 à 14 personnes

Infos & Réservation

Description

Pour cette randonnée de cueillette des champignons, je vous sors le grand jeu: trompettes, girolles et farandole.

Je vous emmènerai en forêt à la découverte de quelques bons coins, vous y accéderez les yeux bandés, je plaisante, pour ensuite apprendre à trier, nettoyer les trésors prélevés à Dame Nature devant un bon verre. L'équipe du Palégrié prendra le relais pour nous faire passer une soirée magique. Plusieurs formules, contactez nous ou l'hôtel du golf

Ce weekend se fait en partenariat avec l'hôtel du golf de Corrençon et son restaurant le Palégrié, tenu par Guillaume Monjuré et sa compagne Chrystel Barnier. 

Dans un décor entièrement repensé, tables en cuirs, bois des forêts des alentours, acier, opinel sur la table, Guillaume concocte une cuisine de fraîcheur mettant en valeur le produit et favorisant la proximité...

Programme

Formule hôtel en pension complète à 295€/personne, comprenant :

Vendredi: arrivée à l’hôtel vers 20h
Accueil et dîner à Corrençon, à l’hôtel du Golf***, restaurant le pré fleuri * au Michelin

Samedi: petit déjeuner à 8h30
Départ dans les bois à 8h30 avec un accompagnateur en montagne spécialisé dans les champignons. Nous apprendrons à reconnaître et cueillir avec respect, trompettes de la mort, chanterelles, pieds de mouton, pleurotes et autres coulemelles….
Pique nique champêtre à midi
Retour à l'hôtel vers 15h30
16h30: tri, nettoyage et détermination de la cueillette
17h30: massage
19h00: dégustation de vin en présence du vigneron
20h00: festival gustativo-mycologique autour du thème de la journée et devant une bonne bouteille en présence du vigneron qui nous parlera de ses produits

Dimanche: petit déjeuner à partir de 8h
Mise à disposition d’un panier repas et quartier libre pour découvrir le Vercors
17h30: navette pour la gare

Sandra et Richard, chefs d'orchestre de l’hôtel du Golf, petit enfants du fondateur sont des amoureux du vin, leur cave ferait s’en agenouiller plus d’un ! De Omar Kayam jusqu’à Robert Parker.

Le prix comprend

  • 2 nuits d'hôtel
  • 2 repas du soir au restaurant le Palégrié
  • Le pique nique du samedi
  • Le panier repas du dimanche midi
  • L'encadrement en forêt
  • La dégustation de vin.

Pour plus d'infos, voir la fiche pdf.

Le prix ne comprend pas

Le transport jusqu'à l'hôtel

Hébergement

Hôtel du Golf de Corrençon en Vercors

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Prochains départs :

Aucun départ programmé, mais vous pouvez me contacter pour réserver vos dates.

Infos & Réservation