Retour à la liste

Le monde fabuleux des champignons (Vercors)

Durée : 2 jours

France, Alpes

Niveau : facile

à partir de 130 € / p. de 5 à 8 personnes

Infos & Réservation

Description

Venez découvrir l'univers des champignons, les meilleurs comestibles, mais aussi les autres...
Au programme des deux jours : comprendre l'écologie de ce règne à part, le fonctionnement des champignons, leur lien avec les autres êtres vivants, apprendre à les identifier et devenir autonome dans la détermination...
Nous ferons aussi bien évidemment une cueillette de comestibles et nous apprendrons à les préparer, et nous ferons ensemble une dégustation des spécimens que nous aurons trouvé : des comestibles notoires aux espèces méconnues et délaissées ayant pourtant de l'intérêt dans notre assiette.

Programme

  • Apprendre la détermination des espèces pour être autonome.
  • Savoir reconnaître facilement les principaux comestibles et toxiques majeurs, et découvrir des comestibles méconnus.
  • Apprendre à les cuisiner et partager une dégustation ensemble de notre cueillette.
  • Découvrir des anecdotes et des histoires sur l'écologie des champignons. Comprendre en observant et en manipulant.

Le prix comprend

l'encadrement

Le prix ne comprend pas

  • Le transport jusqu'au lieu de rendez vous
  • l'hébergement
  • la nourriture (à part l'apéritif / dégustation du samedi soir)

Hébergement

nous contacter : possibilité de camping(gratuit), refuge(environ 12€/pers), gîte(a partir de 15€/pers)

Prochains départs :
  • Départ à confirmer
Infos & Réservation