Champignons et vins : weekend gastronomique (Vercors)
Durée : 2 jours
France, Alpes du Nord
Niveau : accessible à tous à partir de 12 ans
à partir de 320 € / p. de 4 à 10 personnes
Infos & RéservationDescription
Pour ce weekend consacré à la cueillette des champignons dans le massif du Vercors, je vous sors le grand jeu ! Au programme : trompettes, girolles et une farandole d'autres espèces.
Je vous emmènerai en forêt à la découverte de quelques bons coins, et vous y accéderez les yeux bandés... je plaisante 😉.
Ensuite, vous apprendrez à trier et à nettoyer les trésors prélevés à Dame Nature devant un bon verre de vin.
Si ce thème vous intéresse, je propose également d'autres sorties relatives à la nature et à la gastronomie :
- une découverte des champignons du Vercors,
- une journée de randonnée et de cueillette de champignons,
- un séjour champignons et gastronomie dans le Vercors,
- et la cueillette puis la dégustation de plantes comestibles.
Programme
J0 (vendredi) : accueil à Villard-de-Lans.
Arrivée au gite « La Moraine » vers 20 heures.
Accueil et dîner au restaurant à Corrençon-en-Vercors ou à Villard-de-Lans selon les disponibilités.
J1 (samedi) : cueillette de champignons, nettoyage et dégustation.
Petit-déjeuner au gite à 8h30.
Départ dans les bois à 9h30.
Vous apprendrez à reconnaître et à cueillir avec respect trompettes de la mort, chanterelles, pieds de mouton, pleurotes et autres coulemelles...
Pique-nique champêtre à midi.
Retour au gite « La Moraine » vers 15h30.
16h30 : tri, nettoyage et détermination de la cueillette.
19 heures : dégustation de vin du terroir.
20 heures : festival gustativo-mycologique autour du thème de la journée et devant une bonne bouteille de vin.
J2 (dimanche) : quartier libre à la découverte du Vercors.
Petit-déjeuner au gite à partir de 8 heures.
Mise à disposition d’un panier repas pour le pique-nique du midi et quartier libre pour aller découvrir le massif du Vercors.
Fin du weekend et dispersion du groupe à 16h30.
Le prix comprend
- L'encadrement par l'accompagnateur en montagne.
- 2 nuits au gite « La Moraine » à Villard-de-Lans.
- 2 petits déjeuners au gite.
- 2 repas du soir dans un restaurant du plateau du Vercors.
- Le pique-nique du samedi.
- Le panier repas du dimanche midi.
- Une dégustation de vin local.
Le prix ne comprend pas
- Le transport jusqu'à Villard-de-Lans, à 45 minutes de route de Grenoble et 1h15 de Valence.
- Les navettes pendant le weekend.
- Les boissons autres que celles prévues au programme.
- Tout ce qui n'est pas mentionné dans « Le prix comprend ».
Hébergement
- Résidence « La Moraine » à Villard-de-Lans.